Die Veranstaltung ist ausgebucht
mit der Gemüsewerft Gröpelingen
BioStadt Bremen und die Gemüsewerft aus Gröpelingen haben gemeinsam das Ziel, die urbane Landwirtschaft zu Das urbane Landwirtschaftsprojekt "Gemüsewerft" produziert in diesem Sommer erstmals Citygemüse für zwei renommierte Bremer Gastronomien im Rahmen des Projektes "BioStadt Bremen" des Senators für Umwelt, Bau und Verkehr. Luka Lübke (jon-luk) und Marius Keller (Canova) sind nicht nur ausgezeichnete KöchInnen und GastronomInnen, sondern brennen leidenschaftlich für regionalen Bezug, gute Produkte und neue Ideen. Mit dem in Gröpelingen und damit in 7km Luftlinie urban angebauten Gemüse zaubern die Küchenchefs ab der ersten Ernte regelmäßig ein wechselndes saisonales "Bremer Gericht" auf ihre Karten - neben Colakraut und Rauke werden u.a. sechs verschiedene Sorten Kartoffeln angebaut. Dabei ist Kreativität gefragt, denn noch weiß niemand wie heiß oder nass der Sommer sein wird und wann die ersten Erzeugnisse geerntet werden können. Das Farm Dinner für Multiplikatoren der BioStadt Bremen findet statt am 22.09.2015 statt.